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No.74488 器について、教えてください

2007-09-02 06:22 投稿者: 高橋 リンク:

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果物や野菜を使った、器を作りたいと思っています。
皆さんもグレープフルーツを半分に切って、砂糖をかけて食べたことは
あると思いますが、その半分をお椀として外皮を生かして作れない
ものでしょうか。
透明度のあるプラスチックで加工して、器にしたいのです。
出来そうでしょうか?
内側が濡れているとか、外にワックスがかかっているとかしても
出来そうでしょうか?
どんなところに相談していいのかもわかりません。
アドバイス、宜しくお願い致します。

No.74677 Re: Re: 8438 器について、教えてください

2007-09-07 18:18 投稿者: かさ リンク:

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中に果物の皮が見える、透明プラスチックの器ですか~。
出来たら素敵なんですけどね~。

まず、果物の皮自体を、鮮やかな色・形状を保ったまま滅菌しないと
いけないですよね。プラスチックコートするなら、皮の強度は
変化してもよいかと。 これが一苦労だと思うんですよね・・・。
熱処理は問題外ですし、薬品も・・だめかな^^;いろとか;
いろいろありますけど、とにかく皮が分厚い場合中まで滅菌しきれ
ないと思うんですよ・・・。滅菌しきれないと、中で腐っていくのを
鑑賞するグッズにw
次に、プラスチックコートで密閉する場合、中の状態が変化しない
ように工夫する必要があると思います。真空にするにしても、
嫌気性細菌には真空は無効ですから、なにか気体でも封入したくなるん
ですけど、それだとプラスチックが破れたときに非常に危険なんです
よね^^; 気体については詳しくないです・・・。

私はメロンの皮で作りたいですw

No.74544 Re: Re: 8438 器について、教えてください

2007-09-04 12:07 投稿者: 通りすがり(技術系素人) リンク:

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> 果物や野菜を使った、器を作りたいと思っています。
> 皆さんもグレープフルーツを半分に切って、砂糖をかけて食べたことは
> あると思いますが、その半分をお椀として外皮を生かして作れない
> ものでしょうか。
> 透明度のあるプラスチックで加工して、器にしたいのです。
> 出来そうでしょうか?
> 内側が濡れているとか、外にワックスがかかっているとかしても
> 出来そうでしょうか?
> どんなところに相談していいのかもわかりません。
> アドバイス、宜しくお願い致します。
>

柑橘類全般の果皮に含まれるリモネンという成分は
スチロール樹脂を溶解する性質があります。

↓ここから素人考え
果皮自体に殺菌防腐処理等を行わないといけないと思うのですが…
そういう器を食器として使うのは気が進みません。
小物入れとかならまだ何とか…う~む。

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