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自社の得意な技術や、他社にはまねできない特異な技術を紹介するコーナーです。
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14cc・22cc・30cc・54ccの4サイズ。長時間使用しても指が痛くなりません。 ラーメンの醤油だれ、みそだれ、カキ氷の蜜等の調味料、甘味料の量をはかります。 厨房で毎日使用する道具は、使いやすさが求められます。18-8ステンレス製のカンロレードルは、調味料や甘味料をすくい取るために製作された業務用のレードルです。長時間の使用でも手が疲れにくく、調理現場での信頼性の高いツールです。 ◇18-8ステンレス製カンロレードルとは？ このレードルは、ラーメンのたれやかき氷の蜜など、液体調味料の計量と投入に最適です。14cc、22cc、30cc、54ccの4つのサイズを用意しており... |
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飲食店やイベント会場で、氷をすくう作業は頻繁に行われます。使い勝手の良いアイススコップがあれば、効率よく作業ができるだけでなく、衛生面でも安心です。18-8ステンレス製のアイススコップは、耐久性と機能性を兼ね備えた便利なアイテムです。 ◇アイススコップとは？ 高品質な18-8ステンレスを使用したアイススコップで、氷をすくいやすい形状に設計されています。サイズも特大サイズもあり、小規模なカフェから大規模な宴会場まで、さまざまな場面で活躍します。 ◇製品詳細 - 素材：18-8ステンレス - サイズ： - 標準：A134×B78×C234mm - 特大：A206×B1... |
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業務用厨房や給食センターなどで毎日活躍するフライ返しやターナーには、清潔さと使いやすさの両立が求められます。そんな現場の要望に応えるのが、「サービス・フライ＆ターナー」。抗菌ステンレス製とエコクリーン製の2タイプが用意されており、用途に応じた選択が可能です。 ◇抗菌ステンレス製 サービス・フライ＆ターナーとは？ 素材そのものが抗菌性能を持つ18-8ステンレスに銅を加えたIKD抗菌ステンレスを使用。塗装やメッキではないため、摩耗や剥がれの心配がなく、長期間抗菌効果が持続します。食品が直接触れる器具として、より高い衛生基準を満たす製品です。 ◇エコクリーン製 サービス・フライ＆ターナ... |
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おしゃれなデザートを作る際、型の選び方は仕上がりに大きく影響します。特に、カヌレやゼリーなどは型の形状がそのまま製品の美しさにつながるため、高品質な素材の型を選ぶことが重要です。 ◇プチアスピック菊花型とは？ プチアスピック菊花型は、18-8ステンレス（SUS304）製のデザート型で、ゼリーやカヌレなどの美しい仕上がりを実現します。ステンレス製のため耐久性が高く、繰り返し使用しても劣化しにくい特徴があります。 ◇製品詳細 - 素材：18-8（SUS304）ステンレス - サイズ： - 小：φ37×H39mm - 中：φ47×H39mm - 耐久性に優れたステンレ... |
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概要 食品の取り分けや調理時のひっくり返しに便利なサービスフライ＆ターナー。衛生管理が求められる現場では、道具の清潔さが重要です。そこで注目されるのが、抗菌ステンレス製のサービスフライ＆ターナーです。 銅イオン効果による素材自体で抗菌性の効果が持続。食品衛生を最優先に考えた調理器具です。業務用厨房や家庭用として、細菌繁殖を抑えながら高い耐久性と使いやすさを提供します。これにより、衛生管理が厳しい現場でも安心して使用できます。 サービスフライ＆ターナーとは？ 抗菌ステンレス製サービスフライ＆ターナーは、調理の際に食品をひっくり返したり取り分けたりするための道具です。ステンレス製... |
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料理の印象を左右するのは、盛り付けだけではありません。ソースの提供方法ひとつでも、店のこだわりや雰囲気が伝わります。そんな中で注目されているのが、18-8ステンレス製のアメリカンソースポットです。シンプルながら高級感のある佇まいと、安定感のあるデザインで、プロの現場にふさわしい一品です。 ◇18-8 アメリカンソースポットとは？ アメリカ国内で広く使用されている業務用のソースポットで、洋食レストランの雰囲気を高めるアイテムです。18-8ステンレス製で錆びにくく、注ぎ口の形状にもこだわりがあります。ベースが広いため、卓上に置いた際も安定感があり、取り扱いやすいのが特長です。 ◇製品... |
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カニを食べる際、殻を割るのに苦労した経験はありませんか？そんな時に役立つのが、便利なカニ割りスプーンです。これ一つで、カニの内殻･外殻を簡単に割り取り、身をきれいに取り出すことができます。 ◇カニ割りスプーンとは？ ズワイガニ・毛ガニ用のスプーン型の道具です。先端が薄く鋭いため、細い脚の部分にも入り込みやすく、押し出し、かき出しに簡単に身を取り出せます。スプーン部分を使えば、カニ味噌や身をすくうのにも便利です。 ◇製品詳細 - 素材：ステンレス製（耐久性・耐食性に優れる） - 形状：細い先端で殻の隙間に入り込みやすい - サイズ：手になじむ持ちやすい... |
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お酒やおつまみを乗せて持ち運ぶトレイで、徳利やお猪口を安定して配置できる形状や、持ち運びやすさ・見た目の高級感を考慮した設計となっています。 設計段階から用途・使用環境を考慮し、 ①成形品の安定性 ②量産時の品質均一性 ③金型の耐久性とメンテナンス性 を重視して開発しています。 また、当社の金型は高精度加工技術を活かした精密な仕上がりにより、成形品の外観品質を高めるとともに、安定した量産を実現します。 今後も用途に応じた金型設計・製作を通じて、製品価値の向上とお客様の生産性向上に貢献してまいります。 ≪ S50Cとは≫ S50Cは、鉄に炭素を約**... |
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[特異技術] 純チタン製オリジナル印鑑 MOLATURA samura-in 純チタン製オリジナル印鑑 MOLATURA samura-in 材質 純チタンの丸棒からの旋盤、マシニング削りだし、酸化皮膜、イオンプレーティング 材質 TP340 業界 一般消費者向け 自社ブランド 使用用途 印鑑 加工機 ＮＣ旋盤 立形マシニング 加工精度 同軸度、直角度、円筒度全て0.01 ワークサイズ Φ13～Φ18×60Ｌ 特徴 ㈱中村製作所の精神である「空気以外何でも削る」から出来た自社ブランドMOLATURAが販売する第一... |
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【「商品に抗菌機能を付けたい！！」とお悩み方へ・・”抗菌めっき”ご存知ですか？】 こんなお悩み、抗菌めっきで解決！ 【取手・手すり・ハンドル】 手から手に移っていく細菌により、病院や集団施設などでの感染リスクが後を絶たなかった。 ⇒抗菌めっき仕様の取っ手やハンドルを実現し、より安全で安心な環境を実現いたしました。 【車椅子】 体が不自由な人が使用する車椅子の衛生状態が悪く、複数の人で使うときに、感染リスクがあった。 ⇒抗菌めっき仕様としたことで、外観などを損ねることなく、安全・安心の介護機器となりました。 【抗菌めっき 最大処理寸法（処理が可能なサイズの目安... |
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