調味料や甘味料をすくう作業は、毎日の厨房業務に欠かせません。18-8ステンレス製カンロ杓子は、使う人の手に合わせて曲げられるワイヤー製ハンドルが特徴で、調理の動作に柔軟に対応します。ラーメン店や甘味処、食品加工現場で高く評価されています。

◇18-8ステンレス製カンロ杓子とは？
このカンロ杓子は、ラーメンのたれやかき氷の蜜など、液体調味料の計量に使用される業務用ツールです。18-8ステンレス（SUS304）を使用しており、さびにくく耐久性に優れ、衛生的に使用できます。ハンドル部分がワイヤー構造のため、自在に角度を調整できるのが最大の特長です。

◇製品詳細
素材：18-8ステンレス（SUS304）
形状：ワイヤー製ハンドル、丸型杓子タイプ
特長：使用者の動作に合わせて自在に曲げて使用可能

◇特長
- ワイヤーハンドルで好みの角度に調整可能
- SUS304素材で耐食性と衛生性に優れる
- 軽量かつコンパクトな設計で取り回しが良い
- 洗浄しやすく、衛生管理も安心
- 食品加工現場や厨房に適した耐久性

◇使用例
- ラーメン店での醤油だれ・みそだれの計量
- 甘味処での黒蜜やシロップの注ぎ作業
- かき氷の蜜の計量と注入
- 小規模飲食店でのドレッシングやソースの小分け
- 食品工場での液体調味料の配分作業

◇加工方法
杓子部分は、研磨仕上げで美しい光沢と清掃性を実現。ハンドルはワイヤー構造のため軽く、曲げやすく、使用者の手元の動作に応じて微調整が可能。繰り返し使用しても変形しにくく、長期間安定した性能を維持します。

◇取組み
厨房の作業効率と安全性を高めるため、シンプルながら実用性の高さにこだわっています。現場の声を反映した製品づくりを行っています。

◇まとめ
18-8ステンレス製カンロ杓子は、柔軟な使い方ができるワイヤーハンドルと衛生的なステンレス素材を組み合わせた、実用性の高い厨房アイテムです。調味料の計量作業をより快適にしたい現場に、最適な選択肢となります。

◆企業情報
株式会社　日本メタルワークス
〒959-1233
新潟県燕市殿島2丁目10番19号
TEL：0256（63）3611
FAX：0256（62）6805

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