日々の調理作業で最も手間のかかる作業の一つが油汚れの洗浄ではないでしょうか。特にバターやマヨネーズなどのしつこい油分は、繰り返し洗剤を使って洗う必要があり、水や時間、そしてコストもかさんでしまいます。そんな悩みに応えるのが、エコクリーン加工です。エコクリーンシリーズに採用されているこの加工は、親水性無機塗料の焼付塗装によって頑固な汚れも水で浮かせて簡単に洗い落とすことを可能にした新技術です。

◇エコクリーン加工とは？
金属、特にステンレス製品の表面に親水性無機塗料を焼き付けてコーティングした加工。水が塗装面に引き寄せられ、汚れとの間に入り込み浮かせて落とします。水と少量の中性洗剤で洗浄作業の効率が飛躍的に向上します。

◇製品詳細
親水性の無機系塗料による焼付塗装
耐熱温度：約250℃
表面硬度：鉛筆硬度9H

◇特長
水と少量の中性洗剤でバターや天ぷら油も簡単に除去可能
洗浄水量を減らせることで作業時間を短縮し、コスト削減に貢献
表面硬度が高い
抗菌・抗カビ効果あり、衛生的で安心

◇使用例
厨房で使用されるトングやスープレードルなどの調理道具に
食品加工工場の作業トレーやバットに
学校や病院の給食設備に
生鮮食品を扱う店舗やバックヤードに

◇加工方法
ステンレス表面に親水性無機塗料を均一に塗布後、高温で焼付けることで強力な塗膜を形成します。この塗膜が水を引き寄せて汚れとの間に入り込み、油分を浮かせて洗い流す仕組みです。

◇取組み
エコクリーンシリーズはエコクリーン加工を中心に、省資源・省エネルギーを実現する製品開発を推進。環境負荷を減らすと同時に、使いやすさと衛生面の両立を図っています。

◇エコクリーン加工は、厨房や加工場での油汚れの悩みを解決し、洗剤や水の使用量を削減できる環境にも優しい技術です。衛生的かつ経済的な洗浄方法をお探しの方には、ぜひ取り入れていただきたい機能です。

◆企業情報
株式会社　日本メタルワークス
〒959-1233
新潟県燕市殿島2丁目10番19号
TEL：0256（63）3611
FAX：0256（62）6805

ホームページ:https://www.nmw-j.co.jp/
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