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BIZERBA VSI

ビゼルバＶＳＩ

インテリジェントなスライシング - 全自動縦型スライサーVSIは、高いスループットと生産工程でのネットワーク化された統合で重量を目標とする精度を兼ね備えています。
生鮮食品分野での柔軟性と効率性を高めるための個々のソリューション。

BizerbaスライサーVSIは、食品店や食品小売業だけでなく、大規模なキッチンで、食品業界での使用のための構成可能なソリューションを提供しています。
カスタマイズが容易なタッチ操作者のプロンプトとITネットワーク構造で可能な統合は、VSIはあなたのプロセスの効率を向上させるのに役立ち、安全な投資を行うことができます。
小規模生産向けの包装機とのラインソリューションに最適です。
量が多く、スペースが少ない。ラインソリューション用のカスタマイズ可能なコンベアや
複数のスライサーをラインで組み合わせて使用します。また、スライサーでスライスした惣菜を直接包装に入れたり、大皿に盛り付けたりするのにも適しています。
卓上型のVSIは、最新の生鮮食品カウンターのプロセスに理想的に組み込むことができます。


主な特徴
- ポーション内での重量最適化を含む目標重量管理のための統合型ポーションスケール。
- ホース洗浄のための衛生的な設計。ハウジングの形状により、製品の残留物や液体による環境汚染を防ぎます。
- Emotion®テクノロジーにより、最小限のエネルギー消費で高いスライス性能を発揮します。
- 個別のユーザープロファイルとメッセージング機能（予防メンテナンスの計画や操作エラーの場合）、モニタリング機能（すべてのアクションの履歴、機械の稼働率）、Bizerbaサービスを介したe-サービスまでを備えた、パーソナライズされた未来志向のタッチ操作エルゴノミクス。
- データ制御システム関連の信号交換により、顧客とラインのプロセスに最適な統合を実現します。

オプション
- インターリーバー、トレイディスペンサー、包装機などの外部システムとの機械的・制御システム関連のインターフェース
- 移動式と静止式のスタンド
- ポーション計量時の傾向制御機能を備えた一体型ポーションスケール
- テーブルやベルトコンベア上での入金