ケーキ作りに欠かせない道具の一つが、ターナーです。特に美しい仕上がりを求めるパティシエにとって、「18-8（SUS304）エコクリーン ケーキターナー」は理想的な選択肢です。衛生的で耐久性に優れたこのターナーは、プロの現場でも信頼されています。

◇18-8（SUS304）エコクリーン ケーキターナーとは？
高品質な18-8ステンレス（SUS304）を採用したケーキターナーです。エコクリーン加工が施されており、汚れが付きにくく、洗浄が容易なのが特長です。片側に立ち上がりがないため、焼き上げたケーキやクッキーを崩さずにスムーズに移動させることができます。

◇製品詳細
- 材質：18-8ステンレス（SUS304）
- エコクリーン加工により、汚れが落ちやすい
- 片側に立ち上がりがなく、ケーキを崩さず移動可能
- 耐食性に優れ、長く清潔に使える

◇特長
- 高耐久で長期間使用可能
- 親水性の無機系塗料焼付塗装により汚れが落としやすい
- 水と少量の中性洗剤で洗浄が容易で衛生的
- 軽量で扱いやすい設計

◇使用例
- スポンジケーキの移動や仕上げ作業
- タルトやパイの取り扱い
- クッキーやビスケットの移動
- ホテルやレストランでのデザートの盛り付け

◇加工方法
- スポット溶接とろう付けの組み合わせで、隙間のない清潔な仕上げ
- エコクリーン加工により、汚れ防止効果を付与

◇取組み
- 環境に優しいエコクリーン加工で、洗剤や水の使用量を削減
- 抗菌・抗カビ効果を備え、衛生的に使用可能
- 厨房や製菓工場での品質管理を徹底

◇まとめ
「18-8（SUS304）エコクリーン ケーキターナー」は、プロのパティシエから家庭でのケーキ作りまで幅広く活躍する道具です。耐久性、衛生性、使いやすさを兼ね備え、理想的な仕上がりをサポートします。環境負荷を軽減しながら、清潔で安心して使える一品です。

【企業情報】
株式会社 日本メタルワークス
〒959-1233
新潟県燕市殿島2丁目10番19号
TEL：0256（63）3611
FAX：0256（62）6805

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